Nombre del autor:MARIA PESPIN

GALLETAS crujientes para tener siempre en la despensa Aguantan varios días en un recipiente hermético y es un #snack muy saciante, energizante y sabroso. 90g de ALMENDRA molida 150g de harina de AVENA 4 cucharadas de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (AOVE) 3 cucharadas de LECHE VEGETAL (o de vaca) 10 dátiles (triturados – previamente remojados) 👩🏽‍🍳Pon […]

INGREDIENTES: 3 zanahorias 1 patata 3 huevos Especias al gusto ✅Rellena al gusto: yo le he puesto aguacate, queso cottage y espinacas 👩🏽‍🍳Pela y tritura las zanahorias y la patata 👩🏽‍🍳Bate los 3 huevos y mezcla en un bol a mano con la zanahoria y la patata y las especias que más te gusten 👩🏽‍🍳Extiende

(PARA GRATINAR COLIFLOR O VERDURAS COCIDAS) ❗️Si estas aburrid@ de comerte las verduras cocidas, te traigo esta idea deliciosa para hacerlas más divertidas y apetecibles. ✅También la puedes usar para lasañas o canelones Para la bechamel: 1 calabacín 1/4 cebolla 80 gr de leche vegetal (de almendra) Nuez moscada Pimienta 👩🏽‍🍳Sofríe la cebolla y el

🍛LENTEJAS DE VERDURAS Y CURRY (MUY RÁPIDAS – EN 15 MINUTOS)🍛 🌧❄️Con estos días de frío y lluvia, apetecen platos calentitos de guisos como los de nuestras abuelas, ¿verdad? ✅Pues hoy os traigo una receta muy saludable, muy rápida de hacer y con un sabor diferente al que estamos acostumbrados de “guiso” de lentejas. INGREDIENTES

✅ Versión rápida y rica para comer en casa o en tupper  Arroz cocido (blanco o integral)- puedes tener cocido en la nevera de #BATCHCOOKING o usar un bote de 1’ en el microondas  1 lata de atún al natural  Tomate cherry Pepino  Cebolla morada  Pimiento verde  Especias al gusto (tomillo, romero, cilantro, albahaca, orégano,…) 

¿Sabías que la patata fría es mejor que recién cocinada para tu microbiota intestinal?  🥔El almidón de patata se convierte en almidón resistente, que sienta mejor y se convierte en un prebiótico. ¿Interesante, verdad? os lo explicaré más adelante, pero mientras os dejo con esta ensalada rápida, una de mis favoritas.  Patata cocida a trozos

🍚ARROZ ORIENTAL 🍚 – receta rápida y saludable para cuando no sabes qué hacerte de comer 🟢 Una receta sencilla pero repleta de sabor (ideal para tupes o comida sin tiempo) 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1/2 cebolla 2 huevos Guisantes congelados (al gusto) Gambas congeladas (al gusto) Arroz integral o blanco

Para esos días que necesitamos calentar el estómago con un guiso de toda la vida, pero no tenemos tiempo de prepararlo, os traigo esta receta rápida con legumbres y verduras para hacerlo en tiempo récord y aprovecharnos de todos sus nutrientes. Este es mi truco para cuando quiero comer un plato caliente y nutritivo pero