Sólo llevan 3 ingredientes y para dorarlo en la sartén, es importante usar un aceite de calidad (sin abusar) para que le dé el toque crujiente.
INGREDIENTES
1-2 patatas
Queso rallado (yo he usado mozzarella) – aproximadamente 50g
Aceite de Oliva Virgen Extra
(Puedes añadir tus especias favoritas a la mezcla)
👩🏽🍳Cuece las patatas a trozos (tienes dos opciones: en agua hirviendo en una olla o entre dos platos en el microondas 12 minutos)
👩🏽🍳Déjalas enfriar y aplasta con un tenedor, mezcla con el queso rallado y las especias que haya elegido y haz bolitas aplastadas.
👩🏽🍳Calienta la sartén, añade un chorrito de aceite en la sartén, reparte por todo con un papel de cocina y dora tus nuggets por ambos lados.
✅Listos para acompañar con tu salsa favorita.
Yo he usado salsa de tomate con verduras (tipo mexicana): Tomate, cebolla, pimiento verde, vinagre, sal y especias picantes.