APORTA MUY POCAS CALORÍAS Y GRASAS, ES MUY RICO EN PROTEÍNAS Y TIENE UN APORTE NUTRICIONAL MUY SALUDABLE.
Contiene VITAMINAS, MINERALES Y ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 y OMEGA 6.
CEVICHE DE CORVINA PARA 2 PERSONAS
INGREDIENTES
- 600g de CORVINA LIMPIA SIN ESPINAS
- 2 CEBOLLAS MORADAS
- 4 DIENTES DE AJO
- 1 GUINDILLA
- 1 TAZA DE ZUMO DE LIMÓN
- CILANTRO FRESCO
- VINAGRE BLANCO, SAL Y PIMIENTA
– CORTAMOS EN TROZOS MEDIANOS LA CORVINA LIMPIA Y LOS MARINAMOS CON EL ZUMO DE LIMÓN, EL VINAGRE, LA SAL Y LA PIMIENTA.
– TAPAMOS EL BOL Y LO DEJAMOS REPOSAR EN LA NEVERA DURANTE 30’ REMOVIENDO CADA 10’
– PICAMOS LOS AJOS, EL CILANTRO Y LA GUINDILLA Y CORTAMOS LA CEBOLLA EN JULIANA
– LO MEZCLAMOS TODO
SI QUIERES MÁS SABOR, DÉJALO QUE SE MACERE DURANTE MÁS TIEMPO UN PAR DE HORA MÁS.