🎃Aquí te dejo un snack muy saludable y crujiente: CHIPS DE CALABAZA. 👩🏽🍳Con un pelador, cortamos la calabaza en tiras muy finitas 👩🏽🍳Coloca en un plato (mejor sobre papel vegetal – a mi no me quedaba) bien separadas (puedes quitarle humedad con papel de cocina). 👩🏽🍳Pulveriza o pincela aceite de oliva virgen extra y especias […]
CHIPS DE CALABAZA EN MICROONDAS Leer más »
✅LA BASE: Tortitas integrales o de espelta, trigo sarraceno, maíz,… (las que más te gusten) ✅EL RELLENO: Huevo, calabacín, puerro y mozzarella 👩🏽🍳¡Nada más! Una cena/comida sana, rica y fácil. INGREDIENTES – 1 fajita (según el tamaño, 2-3) yo he usado las de Mercadona y como son pequeñas, las he partido y he usado 3, pero
QUICHÉ DE VERDURAS SALUDABLE Y RÁPIDO Leer más »
Mira que pinta tiene este bizcocho de calabaza y chocolate con sabor a otoño. Mira el vídeo y toma nota de todos los ingredientes. Puedes añadir endulzarte al gusto o ponerle dátiles triturados (previamente remojados) INGREDIENTES: 1/2 plátano 180g de calabaza cocida 10 gr de lavadura química en polvo 60g harina de trigo sarraceno (o
BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE (SIN GLUTEN) Leer más »
🐙 El Pulpo a la gallega es una de las recetas más queridas de su rica gastronomía. ¿Cómo se hace el auténtico pulpo a la gallega? Suele servirse el pulpo cocido cortado en trozos sobre una base de patatas cocidas (que yo la hago probiótica – tenéis un post en mi perfil que os lo explico-); espolvoreado con pimentón,
PULPO A LA GALLEGA VERSIÓN RÁPIDA Leer más »
👩🏽🍳 Un postre saludable, jugoso gracias a la manzana y dulce gracias a la canela. 1 yogur griego 3 huevos 2 manzanas amarillas para el relleno 1 manzana (de la que más te guste) para decorar 170 gr de harina de avena 1 cucharada de aceite de coco canela al gusto Esencia de vainilla
BIZCOCHO DE MANZANA SALUDABLE Leer más »
✅Os aseguro que esta tarta de Santiago va a ser de las mejores recetas saludables que vas a probar. 100 g de dátiles (a remojo) 2 huevos 125 g de Almendra molida Corteza de medio limón Canela al gusto 👩🏽🍳Remoja los dátiles 20’ y tritura, mezcla con los dos huevos batidos y añade la
TARTA DE ALMENDRA SALUDABLE (DE SANTIAGO) Leer más »
(IDEAL PARA QUE LOS PEQUES COMAN VERDURA) INGREDIENTES: 1 berenjena asada (en horno, freidora de aire o microondas) 1 huevo 1 cucharada de tu harina favorita (yo le he puesto sin gluten de trigo sarraceno) Especias al gusto: pimienta, ajo, cebolla, orégano,.. Añade tus ingredientes favoritos: tomate natural triturado, pavo, york, atún, olivas, cebolla, queso,
PIZZA CON BASE DE BERENJENA COCIDA Leer más »
Aquí te dejo otra opción para cocer en el arroz, sin olla y sin cazo, con un recipiente en el microondas. INGREDIENTES: 1 VASO DE ARROZ 2 VASOS DE AGUA OPCIONAL: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 👩🏽🍳 En un recipiente de cristal con tapadera: pon a calentar 4’ los dos vasos de agua 👩🏽🍳 Lava
¿CÓMO COCER ARROZ EN EL MICROONDAS? Leer más »
🐙 El Pulpo a la gallega es una de las recetas más queridas de su rica gastronomía. ¿Cómo se hace el auténtico pulpo a la gallega? el pulpo cocido cortado en trozos sobre una base de patatas cocidas (que yo la hago probiótica – tenéis un post en mi perfil que os lo explico-); espolvoreado con pimentón, mezcla
(para untar en tostadas, añadir a los bocatas o acompañar con zanahorias o rosquillas) VER LA RECETA EN VÍDEO Una de mis recetas favoritas por su textura y sabor. INGREDIENTES: 3 LATAS DE ATÚN (MEJOR AL NATURAL) 1 AGUACATE 1/4 DE LIMÓN SAL AL GUSTO 👩🏽🍳 BATE TODOS LOS INGREDIENTES Y DISFRUTA ❗️❗️❗️TRUCO: CONSERVA
PATÉ DE ATÚN Y AGUACATE Leer más »
