👩🏽🍳 Un postre saludable, jugoso gracias a la manzana y dulce gracias a la canela.
1 yogur griego
3 huevos
2 manzanas amarillas para el relleno
1 manzana (de la que más te guste) para decorar
170 gr de harina de avena
1 cucharada de aceite de coco
canela al gusto
Esencia de vainilla (opcional)
👩🏽🍳 Pela y corta las manzanas y mételas al micro 3-5 minutos para asarlas
👩🏽🍳 mezcla y bate todos los ingredientes (menos la manzana para decorar)
👩🏽🍳 Pon en un molde de horno
añade una manzana encima en láminas con canela.
(Mi molde es grande para que salga finita pero puedes usar uno más pequeño y que salga más gordito)
👩🏽🍳 Hornea a 200 grados 30 minutos (calor arriba y abajo)
Y te voy a dar un truco: puedes congelarla en porciones y descongelada para postres, meriendas o llevar siempre encima a trocitos.